Text

Teknik evaluasi Nilai Gizi Protein

---

1.Sumber Fungsi,Dan Kecukupan Konsumsi Proteinrn2.Pencernaan,Penyerapan,Dan Metabolisme Proteinrn3.Reaksi Protein Dengan Senyawa Alami Dalam Bahan Pangan

---

Ketersediaan

815-2010-G1			Tersedia
815-2010-G2			Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 MUC t

Penerbit

Hoboken, NJ : Apress., 2010

Deskripsi Fisik

vi, 190, 24 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-8361-77-4

Klasifikasi

612.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar